考研中午的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富为主，以下是一些建议：
主食
米饭或面食：如米饭、馒头、面条等，提供足够的能量。
粗粮主食：如糙米饭、全麦面包等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于提供持久的能量。
蛋白质
鸡蛋：提供优质蛋白质和必需氨基酸。
豆腐：富含植物蛋白质。
鱼肉：如鸡肉、鱼肉等，提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸。
蔬菜
青菜、西兰花、胡萝卜等，保证足够的维生素和纤维素。
西红柿、青椒、蒜薹等，富含维生素和矿物质。
水果
苹果、香蕉、橙子等，提供足够的维生素和矿物质。
其他
坚果类食品：如核桃、杏仁等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于提高大脑的认知能力和记忆力。
少食油腻、辛辣、刺激性食物，以免影响消化和精神状态。
保持适量的饮食，避免吃得过饱或过度饥饿，以保证身体和精神状态的良好。
建议
营养均衡：确保每餐都有主食、蛋白质和蔬菜水果，以保证营养全面。
易消化：选择清淡的烹调方式，如蒸、煮、炒，避免油炸和煎烤。
保持水分：午餐后适当喝一些水，保持身体水分充足。
休息：午餐后可以进行短暂的休息，即使是短暂的午休也有助于提高下午的注意力。
通过以上饮食安排，可以有效保证考研中午的饮食营养，帮助考生保持良好的身体和精神状态。