中国农业大学考研的热门专业及其特点如下：
农学专业
农学专业是农业大学的王牌专业，涵盖了生态、营养、动植物检疫、食品加工、克隆、花卉、草坪、农药、化肥、农产品的国际贸易、农村社会的发展、规划、开发等诸多方面。
农学专业人才需求量大，逐渐成为职场新宠，未来农业科技人才需求可能达到几百万。
作物科学专业
作物科学专业主要研究作物生长发育、产量、品质形成和育种等方面的科学，是农业生产的基石。
该专业学术水平全国顶尖，特色显著，是培养国家农学创新创业人才的重要基地。
植物保护专业
植物保护专业主要研究植物病虫害的发生规律和防治技术，随着农业生产的不断发展，该专业的需求也在不断增加。
农学考研毕业生可在农业科研、农业技术推广、植物检疫等领域发挥重要作用，就业前景良好。
农业资源利用专业
农业资源利用专业主要研究农业资源的合理利用和保护，涉及土壤、水资源、肥料、生物技术等方面。
该专业综合性强，应用前景广泛，是农业可持续发展的重要支撑。
农业经济管理专业
农业经济管理专业主要研究农业经济活动的规律和管理方法，涉及农业政策、农村金融、农产品市场等。
该专业培养具有现代农业管理知识和技能的人才，就业前景广阔。
食品科学与工程专业
食品科学与工程专业主要研究食品的加工、贮藏、运输和营养等方面，涉及食品安全、食品质量、食品工程等。
该专业与农业紧密相关，就业前景良好，是农业产业链中的重要环节。
农村区域发展专业
农村区域发展专业主要研究农村区域的发展规划、农业推广、乡村治理等。
该专业培养具有农村区域发展规划和管理能力的人才，是国家乡村振兴战略的重要支持。
水利工程
水利工程专业主要研究水利工程的规划、设计、施工和管理，涉及节水灌溉、智能化控制系统等。
该专业就业前景好，常年招生人数超过20人，是农业水资源管理和利用的重要专业。
林学专业
林学专业是研究森林资源的保护、管理和利用的核心学科，涵盖生态学、植物学、土壤学等多个学科领域。
该专业毕业生在林业、环保、园林绿化、农业等领域有广泛的就业机会，随着全球对可持续发展的重视，人才需求不断增加。
动物医学专业
动物医学专业是研究动物疾病的预防和治疗的学科，保障畜牧业生产的重要保障。
该专业毕业生可在有关院校从事教学科研工作，或在渔业行政机关、水产技术等领域工作。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果对农业科研和农业技术推广感兴趣，可以选择植物保护、农业资源利用等专业；如果希望从事农业管理和政策制定，可以选择农业经济管理专业；如果对食品科学和工程感兴趣，可以选择食品科学与工程专业。
了解就业前景：在选择专业时，可以进一步了解相关行业的就业前景和发展趋势，以确保所选专业能够满足未来职业发展的需求。
咨询专家：可以向中国农业大学的招生办公室或相关学院咨询，获取更详细的专业信息和招生要求，以便做出更明智的选择。