考研期间，选择一些营养丰富、有助于缓解压力和增强体力的汤水是非常重要的。以下是一些推荐的汤水配方：
山药枸杞排骨汤
食材：山药、枸杞、排骨
步骤
1. 排骨洗净切小块，冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，捞出洗净。
2. 山药去皮切滚刀块，泡白醋水防氧化。
3. 锅烧水，放排骨、姜片，大火转小火炖40-50分钟。
4. 加山药续炖20-25分钟至熟烂，再入枸杞煮5-10分钟。
5. 加盐调味，小火焖5分钟入味。
天麻药膳母鸡汤
食材：老母鸡、天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹、去核红枣、枸杞子、姜葱。
步骤
1. 老母鸡清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜葱和料酒去腥，捞出沥干水分，放入炖锅。
2. 天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣洗净，与姜片一起倒入炖锅，加入适量清水。
3. 中小火炖煮两个小时，加入适量食盐调味，撒入一把枸杞子点缀提鲜。
羊肚菌板栗瘦肉汤
食材：羊肚菌、板栗、瘦肉
步骤
1. 羊肚菌富含多种氨基酸与维生素，调节神经系统，平抚焦虑。
2. 板栗则是碳水化合物的优质来源，为大脑和身体提供充足能量，支撑我们在压力下保持良好状态。
3. 瘦肉中的优质蛋白质为身体修复与抗压提供必需营养。
萝卜枸杞黑米粥
食材：胡萝卜、枸杞、黑米、核桃仁
步骤
1. 将胡萝卜洗净，切成小块备用。
2. 取一个锅，加入适量的水，放入洗净的黑米和胡萝卜块。
3. 开大火煮沸后，加入事先泡好的枸杞，再次煮沸。
4. 然后转小火，慢慢煮至米粒熟软，这个过程大约需要30-40分钟，可以适量加水以防粥过干。
5. 最后，将核桃仁切碎，加入粥中搅拌均匀，待稍稍冷却后即可食用。
鸡汤银耳
食材：鸡汤、银耳、莲子、调料
步骤
1. 银耳提前用清水泡发，莲子也需提前浸泡，待发开后洗净。
2. 将鸡汤倒入锅中，加入银耳、莲子。
3. 加适量料酒，以去腥味，接着煮至汤沸腾。
4. 加入白糖、食盐和味精，继续慢炖30分钟，直到银耳和莲子熟透，汤汁变得粘稠即可。
这些汤水不仅有助于缓解考研期间的压力，还能提供丰富的营养，帮助考生保持最佳的身体和精神状态。建议每天选择一款汤水食用，既能滋补身体，又能提高学习效率。