贵州考研大学包括的专业如下：
贵州大学
外国语言文学
法学
马克思主义理论
应用经济学
农林经济管理
管理科学与工程
企业管理
政治学
贵州民族大学
法学
法律硕士（非法学）
法律硕士（法学）
社会学
民族学
中国语言文学
新闻传播学
贵州师范大学
教育学
课程与教学论
心理学
学前教育
高等教育
中国古代文学
中国现当代文学
比较文学与世界文学
民族文学与口述历史
数学
物理学
化学
生物学
贵州财经大学
统计学
金融数学
数学与应用数学
这些专业涵盖了文学、法学、理学、工学、农学、医学、管理学等多个学科门类，为考生提供了广泛的考研选择。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。