建环专业考研涉及的专业和考试科目如下：
建筑环境与能源应用工程
专业课程：建筑能源系统与管理、建筑节能与绿色建筑、室内环境与空气质量控制、建筑智能化与可再生能源等。
考试科目：高数、英语、政治、专业课（具体科目因学校而异）。
环境科学与工程
专业课程：环境化学、环境物理、环境生物、环境工程、环境监测与评价等。
考试科目：高数、英语、政治、专业课（具体科目因学校而异）。
给排水科学与工程
专业课程：给排水系统的设计、施工、管理、维护等。
考试科目：高数、英语、政治、专业课（具体科目因学校而异）。
农业生物环境与能源工程
专业课程：农业环境及小水电工程学科方向的基础上发展起来的，综合了建筑工程、机电设备、控制工程、传感技术、能源工程、流体工程及农业生物等领域的先进技术。
考试科目：高数、英语、政治、专业课（具体科目因学校而异）。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建筑环境与能源应用工程与环境科学与工程较为相关，适合对环保和能源利用感兴趣的考生；给排水科学与工程则适合具有较强给排水工程理论基础和实践能力的考生；农业生物环境与能源工程则是农业工程类最具工程与农业生物学结合特色的交叉学科。
准备考试：考研共需考四门，包括政治、外语和专业课一和专业课二。专业课一通常为数学（数一、数二或数三），专业课二为学校自主命题。建议提前了解目标院校的本科教学体系和专业课要求，以便更有针对性地备考。
选择院校：不同高校的专业课内容和难度有所不同，建议选择具有较强师资力量和科研条件的学校，同时了解学校的培养方案和课程安排。
希望以上信息对建环专业考研的同学有所帮助。