在湖南省，以下大学提供考研美术的专业：
湖南师范大学
湖南师范大学美术学院是湖南省内办学历史最长、最负盛名的高等美术学府。学院拥有美术学、设计学2个省级重点学科，艺术设计学、美术学、绘画3个国家一流建设专业，并设有美术学博士点。
湖南科技大学
湖南科技大学由湖南省人民政府与国家国防科技工业局共建，其齐白石艺术学院提供美术相关专业的研究生教育。
湖南理工学院
湖南理工学院美术学院坐落在风景如画的南湖之畔，提供美术相关专业的研究生教育。
湖南工业大学
湖南工业大学以工科为主，其包装设计艺术学院开设视觉传达设计、产品设计、数字媒体艺术、陶瓷艺术设计、包装设计、环境设计、服装与服饰设计、动画、艺术设计学等专业。
长沙理工大学
长沙理工大学以工科为主，其设计艺术学院开设数字媒体艺术、视觉传达设计、环境设计、工艺美术、产品设计、服装设计、影视摄影与制作等专业。
中南林业科技大学
中南林业科技大学以林业类专业为特色，其家具与艺术设计学院开设工业设计（普通类）、产品设计、环境设计、视觉传达设计等专业，其中工业设计为国家一流本科专业建设点。
湘潭大学
湘潭大学提供美术相关专业的研究生教育，尽管具体专业设置未详细列出，但湘潭大学在美术领域也有一定的学术实力。
这些院校在美术考研方面都有较高的声誉和学术实力，建议根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。