食品考研期刊包括以下几种：
《食品科学》：
由中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动。
《食品安全质量研究》：
由中国科学院主管、中国科学院上海生命科学研究院主办的学术期刊，主要关注食品安全和质量控制方面的研究。
《食品与机械》：
由湖南省农业机械研究所主办，月刊，主要报道食品机械方面的科研成果和市场发展。
《食品工业科技》：
由中国食品科学技术学会主办，月刊，主要报道食品工业方面的科研成果和市场发展。
《中国食品工业》：
月刊，由中国食品工业协会主办，主要报道中国食品工业的发展动态和科研成果。
《食品安全导刊》：
知网最优惠的期刊之一，可能适合考研学生关注食品安全领域的研究。
《现代食品与药品》：
国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，主要栏目包括论蓍与综述、中药及天然药物、制剂等。
《食品与生活》：
月刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，主要栏目包括刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活等。
《Nature Food》：
食品领域最具影响力的刊物之一，影响因子高，主要发表以食品为主题的研究、综述和评论文章。
《Trends in Food Science & Technology》：
首屈一指的国际同行评审期刊之一，发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性综述和评论。
这些期刊涵盖了食品科学的多个领域，包括科学研究、工程技术、食品安全、质量控制等，适合考研学生在食品科学领域的学习和研究。建议根据个人研究方向和兴趣选择合适的期刊进行阅读和投稿。