考研延期开学需要遵循以下步骤和注意事项：
与导师或学校沟通
首先，你需要与导师或学校相关部门进行沟通和协商，说明你需要推迟入学的具体原因，比如健康状况、家庭原因或工作等。
提前申请
在正式入学前，你需要提前向学校提交延迟入学的申请，并经过学校的批准。不同的学校对于延迟入学的条件和申请流程可能有所不同，因此务必仔细阅读相关文件或咨询研究生管理办公室。
提供证明材料
如果你因为疾病或其他特殊原因需要延迟入学，需要附上相关的医院证明或其他证明材料。例如，如果是因为疾病，你需要提供医生开具的医学证明。
遵循学校规定
各学校对于延迟入学的期限和条件可能有不同的规定。一些学校可能允许延迟入学不超过两周，而有些学校可能有更长的期限，如一年。确保你了解并遵守所在学校的相关规定。
保留入学资格
如果你因为某些特殊情况无法按时入学，可以向学校申请保留入学资格。根据《2014年全国硕士学位研究生招生工作管理规定》，被录取的新生经考生本人申请和招生单位同意后可以保留入学资格，工作1至2年再入学学习。
关注学校通知
在申请延迟入学的过程中，务必关注学校的最新通知和规定，因为学校可能会根据疫情或其他特殊情况调整相关政策。
通过以上步骤，你可以按照所在学校的规定和流程，申请延期入学。请确保提供充分的证明材料，并按照学校的要求进行申请和审批。