考研食品专业的考试科目通常包括以下几门：
思想政治理论 （全国统考）。
英语：
一般学硕考英语（一），专硕考英语（二）。
数学：
根据专业方向的不同，可能要求考数学（一）、数学（二）或数学（三）。
专业课：
具体科目可能因学校和专业而异，一般包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养与卫生、食品工艺学、食品质量与安全、食品装备与自动化、食品商业与管理等。
此外，有些学校可能还会要求学生进行实验技能、研究方法和实践环节的考核，例如实验设计、实验操作、数据分析、实验报告撰写、文献综述、实验研究、论文写作、实习、课程设计或毕业设计等。
建议考生在准备考研时，详细查阅目标学校的招生专业目录，了解具体考试科目和考试要求，以便有针对性地进行复习。