考研哪个专业最难考并没有一个确定的答案，因为难度是相对的，并且因人而异。不过，根据多个来源的数据，以下专业通常被认为是考研难度较高的：
医学专业：
医学专业因其学习内容的繁重、超长的学习年限以及极高的竞争压力而被称为考研难度之首。医学专业需要掌握大量的医学知识和技能，并且需要经过长时间的实践和实习。
法学专业：
法学专业需要背诵大量的法律条文和案例分析，学习内容复杂且不断更新。法律专业的考研竞争也非常激烈，许多考生需要反复学习和复习。
会计专业：
会计专业是管理学中最热门的专业之一，报考人数众多，竞争激烈。会计专业的考试题目通常较为复杂，需要考生具备扎实的理论基础和实务操作能力。
计算机科学与技术专业：
计算机专业需要掌握广泛的知识和技能，包括编程、算法、数据结构等，并且就业前景好，薪资待遇高。然而，学习难度也相当大，需要考生具备良好的科学素养和实践能力。
金融学专业：
金融学专业由于需求量大，就业机会广，报考热度高，竞争激烈，尤其是985、211等财经类院校，400分已经不能保证被录取。
教育学专业：
教育学专业考研难度也较高，尤其是学科教学类（如学科英语、学科语文等），不仅分数线高，而且跨考难度较大，招生人数较少。
应用统计专业：
应用统计专业近年来变为热门报考的专业，毕业后就业形势好，但跨考人数多，竞争激烈。
综上所述，这些专业在考研难度上相对较高，但具体哪个最难考还需根据个人的兴趣、能力和职业规划来决定。建议考生在选择考研专业时，综合考虑自己的实际情况和长期目标，选择最适合自己的方向。