教育和法律考研的难度因人而异，取决于个人的学科背景、学习方法、备考时间等因素。以下是两者各自的特点：
法学（法律非法学）：
需要掌握大量的法律理论和实践知识。
对学生的逻辑思维能力和分析解决问题的能力要求较高。
需要具备一定的法律实践经验，如实习或见习。
法硕主观题评分注重精准记忆，答案要求全面。
国家线有波动，但近年来法硕题目难度较高，竞争激烈。
教育学（333教育学综合）：
需要掌握心理学、社会学、哲学等多学科知识，并将其应用于教育领域。
需要具备较强的教学能力和良好的语言表达及沟通能力。
教育学综合涵盖教育心理学、教育原理、教育史、教育法学等领域。
国家线近年来持续增长，教育学专硕竞争也较为激烈。
选择哪个专业更难，取决于你对哪个领域更感兴趣，以及你愿意投入的时间和精力。如果你对法律有浓厚的兴趣，并且愿意承受较高的学习强度和竞争压力，那么法学可能更适合你。如果你对教育有热情，并且愿意在教育领域深入研究和实践，那么教育学可能是更好的选择。
最后，请根据你自己的兴趣、能力和职业规划来做出选择。