河北省食品检验专业考研的相关信息如下：
食品检验检测技术专业
该专业属于冷门专业，夕阳产业，考取研究生后可能难以找到专业对口的工作，面临失业的风险。
食品质量与安全专业
通常需要考基础课和专业课，基础课包括政治、英语和数学二；专业课考试内容由报考院校自行安排。
以河北农业大学为例，初试的基础课科目为思想政治理论、英语一、数学二，专业课科目为生物化学或食品化学。
食品分析与检验专业
该专业为专业硕士（学科代码：095113），主要面向经济社会产业部门的专业需求，培养特定职业的专业人才，注重知识和技术应用能力。
另一个方向是食品科学专业（学科代码：083201），培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识的高级科学技术人才，适合在食品行业的企业部门和行政部门从事食品开发研究、生产经营、食品营养、卫生检验和技术监督管理等工作。
建议
选择专业：如果考虑就业前景和职业发展空间，食品科学专业可能是一个更好的选择。该专业培养的人才需求量大，就业方向广泛，且可以继续报考相关交叉学科的硕士学位。
院校选择：河北农业大学等高校在食品质量与安全专业方面有较强的师资力量和教学资源，可以作为考研的备选院校。
职业规划：在决定考研前，建议详细了解食品检验相关专业的就业情况和发展前景，以便做出更为明智的选择。