612分的成绩适合报考的专业主要有以下几类：
医学类专业：
医学专业需要较高的学术水平和实践能力，考研可以进一步提升学生的专业知识和技能，使他们在就业市场上更具竞争力。医学类专业的考研难度较大，但成功考研后就业前景广阔。
金融学专业：
金融学是一个热门专业，但本科学习内容较为浅显，考研可以加深对金融知识的理解，提高就业竞争力和薪资待遇。
工商管理专业：
工商管理专业由于学习内容较为杂，没有专注某一方面的内容，因此考研可以提高专业性和就业竞争力。
法律专业：
法律专业近年来非常火爆，但毕业生众多，考研可以提高进入更好律师事务所的机会。
财经类专业：
财经类专业以培养实用型、技能型人才为主，考研可以提高就业竞争力和社会需求导向。
教育学专业：
教育学相对较好考，且就业前景较好，适合不想考数学的考生。
农学专业：
农学专业虽然带着“医学”二字，但不属于医学类专业，考研难度较低，发展前景好。
哲学专业：
哲学专业考研难度小，竞争压力小，适合对哲学感兴趣的考生。
生物与医学类专业：
虽然带有“医学”二字，但不属于医学类专业，考研难度较大，但成功考研后就业前景较好。
理科和工科专业：
如生物学、化学、建筑设计等，这些专业在本科阶段学习较为浅显，考研可以深入学习专业知识。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。同时，考虑到考研的难度和就业前景，医学、金融、法律等专业是较为理想的选择。