韶关学院考研主要考察 政治、英语、数学和专业课。具体到各个专业，如下所示：
农业硕士（0951）
资源利用与环境保护：
生物与农业学院：专业课2为804土壤肥科学，招生人数为10人，不招收同等学力考生。
食品学院：专业课2为805食品科学，招生人数为5人，不招收同等学力考生。
机械硕士（0855）
机械工程：
政治、英语、数学和专业课。
智能制造技术（智能工程学院）：
政治、英语、数学和专业课。
智能制造技术（信息工程学院）：
政治、英语、数学和专业课，不招收同等学力考生。
建议：
农业硕士：建议报考生物与农业学院或食品学院的相关专业，提前了解并准备相关课程内容。
机械硕士：建议选择机械工程、智能制造技术（智能工程学院）或智能制造技术（信息工程学院）的专业，注意查看是否有不招收同等学力考生的限制。
这些信息可以帮助你更好地准备考研，选择合适的专业和学院。