考研专业中的外科包括多个领域，具体如下：
普通外科学：
涉及广泛的腹部外科疾病，如胃肠外科、肝胆胰外科等。
神经外科学：
专注于脑部和神经系统的外科疾病。
心血管外科学：
研究心脏和血管的外科治疗。
胸外科学：
涉及肺部和胸腔的疾病治疗。
骨外科学：
包括脊柱、关节、肌肉等骨结构的外科问题。
烧伤整形外科学：
专注于烧伤治疗和整形手术。
泌尿外科学：
研究泌尿系统的疾病和损伤。
每个专业领域下又细分出多个研究方向，例如泌尿外科下可能包括微创外科、泌尿系统肿瘤、前列腺疾病等研究方向。
考研时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的外科学专业进行深入学习。