大牙考研可以选择的学校和专业取决于个人的目标和兴趣。以下是一些建议：
厦门大学
厦门大学是一所综合性大学，设有多个学院和学科，包括医学专业。厦门大学的口腔医学专业在全国具有较高声誉，尤其是其附属口腔医院。
武汉大学
武汉大学的口腔医学专业非常有名，被认为是全国最好的之一。武汉大学的口腔医院也是国内顶尖的口腔医疗机构之一。
同济大学
同济大学同样在口腔医学领域有很高的声誉，其口腔医学院和附属医院在全国都有很高的知名度。
北京大学
北京大学的口腔医学专业也非常强，其附属医院在口腔医学领域具有很高的地位。
兰州大学
兰州大学是一所教育部直属全国重点综合性大学，口腔医学专业也有一定的实力，且每年都有很多调剂名额。
中国医科大学
中国医科大学虽然是一所双非院校，但在口腔考研全国的难度梯队中是排在中等偏上的，对考生的要求较高。
厦门理工学院
如果大牙对艺术设计感兴趣，厦门理工学院也是一个选择。厦门理工学院设有艺术设计专业，并且是一所全日制普通本科高等学校。
建议
选择学校：首先，大牙可以根据自己的兴趣和职业规划，选择几所目标学校。然后，可以进一步了解这些学校的口腔医学专业排名、师资力量、实习医院等方面的信息，以做出更明智的选择。
准备考试：无论选择哪所学校，都需要认真准备考研的各个科目，特别是专业课和英语。可以提前了解目标学校的考试科目和考试形式，制定详细的学习计划。
调剂准备：考虑到一些学校可能会有调剂名额，大牙也可以提前了解调剂政策和流程，以便在考试结束后能够及时把握机会。
希望这些建议能帮助大牙做出最适合自己的选择。