制药工程考研可以考的专业主要包括：
药学专业：
学习药学学科的基本理论和基本知识，使学生能在药品生产以及检验等领域从事鉴定以及设计等工作。
化学工程与技术专业：
旨在培养化学工业领域的装置设计以及企业经营管理的方面的高素质人才。
中药学专业：
学生主要学习的是中药学的基本理论和知识，使学生具备中药鉴定、中药制备以及中药炮制的基本能力。
药物化学专业：
药物化学是一级学科药学下设的二级学科，本专业是培养能在科研与开发生产领域从事药物合成、药物设计和功能基因药物的研究，药品监督和管理的高级专业人才。
药剂学专业：
研究药物制剂剂型的基本理论、处方设计、生产工艺、合理应用以及药物制剂剂型和药物的吸收、分布、代谢及排泄关系的综合技术科学。
药事管理专业：
涉及药品的注册、生产、流通、使用等环节的管理与监督。
发酵工程专业：
研究利用微生物进行工业生产的技术科学。
生药学：
研究中药的来源、采收、鉴定、炮制、成分、药理、临床应用等方面的科学。
这些专业为制药工程领域的学生提供了广泛的考研选择，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、专业基础以及未来的职业发展方向。