盐城跨考考研的情况，根据提供的信息，可以整理如下：
专业覆盖
跨考考研提供多种热门考研专业的培训班，并覆盖中国各校硕士点排名前三千的多数专业。
师资力量
跨考拥有庞大的教师团队，教师们拥有丰富的教学经验和专业知识，对考研真题有深入研究。
教学质量
跨考对每门专业课都设有系统的课程体系，并提供丰富的考研试卷真题库。
通过率
跨考考研在整个行业中的通过率相对较高，属于上市机构，并且有数据显示其老师的押题率在提高。
服务内容
跨考提供学习资料、督学服务，并设有集训营式的辅导课程，以及考研自习室，为学生提供良好的学习环境和答疑服务。
个人体验
有用户表示，跨考教育的服务和教学质量都不错，并且有老师负责选校和解答疑问，整体体验良好。
注意事项
跨考考研的难度较高，适合愿意付出更多努力并愿意面对挑战的学生。
对于不感兴趣或不擅长的专业，跨考可能存在一定风险，需要慎重考虑。
综上所述，盐城跨考考研在专业覆盖、师资力量、教学质量、通过率、服务内容等方面表现良好，适合有意向跨专业考研的学生选择。不过，学生应根据自身情况做出合理选择，并做好相应的准备和规划。