南京邮电大学通信与信息系统考研方向包括：
1. 移动通信与无线技术
2. 无线数据与移动计算
3. 下一代通信网络技术
4. 网络与应用技术
5. 卫星通信技术
6. 光纤通信技术
7. 现代通信理论
信号与信息处理考研方向包括：
1. 现代通信中的智能信号处理技术
2. 量子信息技术
3. 无线通信与信号处理技术
4. 现代语音处理与通信技术
5. 通信信号处理
6. 图像处理与多媒体通信
7. 信息网络与多媒体技术
此外，还有电子与通信工程等相关方向。选择考研方向时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个方向的竞争程度和就业前景。