华农考研热门专业包括：
兽医：
该专业不考数学，适合对动物医疗感兴趣的学生。就业方向包括私人兽医门诊、养殖企业驻场兽医、官方兽医等。
农业管理：
此专业不考数学，可跨考，适合对农业经营和管理感兴趣的学生。就业方向主要是在大中专院校、中学从事农业经营管理学教学工作和有关农业科研机构从事科研工作。
食品与安全：
该专业不考数学，可跨考，适合对食品安全和营养感兴趣的学生。就业方向包括食品科学、营养与食品安全、食品生物技术等领域的工作。
林业：
林业专业不考数学，可跨考，适合对森林生态和林业技术感兴趣的学生。就业方向包括景观设计、林业技术、苗圃技术、园林养护等。
资源与环境：
此专业考数学，可跨考，适合对资源和环境管理感兴趣的学生。就业方向主要是在各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位，从事管理和技术推广工作。
植物保护：
植物保护专业在考研方面优势明显，涉及到的知识点比较基础和简单，相对容易掌握，同时就业前景也较好。
农业资源与环境：
该专业在考研过程中，涉及到的知识点比较基础和简单，相对容易掌握，就业前景也较好。
农业经济管理：
此专业适合对农业经济和管理感兴趣的学生，就业前景较好。
食品科学与工程：
该专业注重理论与实践相结合，培养学生在食品研发、加工、质量控制等方面的能力，就业方向包括食品加工企业、食品安全监管机构、科研院所等领域。
生物技术：
生物技术专业近些年来发展非常迅速，成为了热门的就业方向，尽管考研难度较大。
环境科学与工程：
该专业在考研方面相对较难，但就业前景较好。
园艺学：
园艺学是华农考研排名前五的专业之一，A+评估结果，适合对园艺植物繁育、栽培、保护、管理感兴趣的学生。
畜牧学：
畜牧学也是华农考研排名前五的专业之一，A+评估结果，适合对动物生产、繁育、饲料营养、疾病防治感兴趣的学生。
兽医学：
兽医学专业考研热度大，适合对动物疾病防治、动物福利、动物福利等方面感兴趣的学生。
生物学：
生物学专业考研率较高，适合对生物科学感兴趣的学生。
这些专业在华南农业大学的报考人数相对较少，竞争压力较小，因此被认为是相对容易上岸的选择。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行报考。