在河南理科生中，以下几个专业考研难度较低且具有较好的发展前景：
计算机科学与技术
计算机科学与技术专业是近年来考研的热门专业，就业方向广泛，包括软件开发工程师、信息管理人员和硬件开发设计人员等。该专业属于工学学科，市场需求大，薪资水平较高。
机械设计制造及其自动化
该专业结合了传统的机械设计制造和先进的自动化技术，是机电一体化的宽口径专业。社会需求大，就业方向包括工业生产部门、科研部门等。
会计学
会计学是近些年报考人数增长变化最大的专业之一，就业前景广阔，尤其在注册会计师方面。该专业需要掌握会计、审计及工商管理等基本理论及知识，并熟练运用计算机开发和财务软件。
电气工程及其自动化
该专业专业性较强，应用领域广泛，包括小到一个开关的设计，大到宇航飞机的研究。就业方向多样，市场需求大。
数学与应用数学
该专业理工结合，培养具有宽厚的数学基础、熟练的计算机应用和开发技能的人才。毕业生适合到科研、工程、经济、金融、管理等部门从事教学、计算机应用、科学计算、软件设计等工作。
应用物理学
该专业培养具有坚实的数理基础，熟悉物理学基本理论和发展趋势，掌握实验物理基本技能和数据处理方法的人才。毕业生能在应用物理、电子信息技术、材料科学与工程、计算机技术等相关科学领域从事应用研究、技术开发以及教学和管理工作。
信息与计算科学
该专业培养能在科技、教育和经济部门从事研究、教学、应用软件开发和管理工作的人才。就业去向广泛，涉及科研、教育、企业和行政管理部门。
综上所述，计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、会计学、电气工程及其自动化、数学与应用数学、应用物理学和信息与计算科学等专业都是理科生考研的优选专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。