根据提供的信息，以下是几所科技大学考研专业的排名情况：
香港科技大学
工程与技术：第25位
生物科学：第30位
化学：第31位
电子与电气工程：第32位
计算机科学：第33位
地球科学：第34位
材料科学：第35位
生物医学工程：第36位
环境科学：第37位
陕西科技大学
轻工技术与工程：第1位
化学工程与技术：第2位
材料科学与工程：第3位
相对容易考的专业：设计学、食品科学与工程、软件工程、机械工程、控制科学与工程、环境科学与工程
苏州科技大学
城乡规划学：第1位
土木工程：第2位
环境科学与工程：第3位
北京科技大学
具体排名信息未提供，但提到了全日制和非全日制、全国统考和单独考试、普通计划和专项计划的分别排名。
请注意，排名信息可能会随时间和不同评价机构的评估结果有所变化。建议直接访问相关院校的官方网站或联系学校研究生招生办公室获取最新的排名信息