井冈山大学土木工程专业考研的科目包括 政治、英语、数学及专业课。其中，专业课通常包括理论力学、材料力学、结构力学、弹性力学、工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程学科的基础。
具体到井冈山大学，其土木工程专业考研的科目和参考书目可能会有所不同，建议您直接联系井冈山大学或查看学校的官方网站以获取最准确的信息。
此外，考研方向主要有结构工程、岩土工程、市政工程、桥梁与隧道工程、土木水利和工程管理（MEM）等。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。
建议您尽早开始准备，制定详细的学习计划，并选择合适的专业和学校，以确保考研成功。