在考研时，选择与地产采购相关的专业，可以考虑以下几个方向：
土地资源管理：
这个专业与地产采购紧密相关，涉及土地资源的规划、管理和利用。土地资源管理专业的毕业生在地产开发、城市规划、土地评估等领域有广泛的就业机会。
房地产经营与管理：
这个专业培养具备房地产经营管理基本知识和技能的人才，毕业生可以在房地产公司、物业公司、地产中介等机构从事房地产项目策划、销售、物业管理等工作。
建筑学专业：
虽然建筑学专业与地产采购不是直接相关，但建筑学专业的毕业生在地产开发中扮演重要角色，涉及建筑设计、施工管理等方面。建筑学专业的研究生在地产采购中也有很好的发展机会。
环境管理专业：
环境管理专业的毕业生在地产开发中也需要考虑环境保护和可持续发展问题，因此这个专业的研究生在地产采购中也有很好的应用前景。
采矿工程专业：
虽然这个专业以煤矿开采及地下工程设计、施工为特色，但其毕业生在地产开发中也可以从事矿区开发规划、矿山设计等工作。
综合考虑，如果你对地产采购有浓厚兴趣，并且希望在地产开发、土地管理、建筑设计等方面发展，那么 土地资源管理和 房地产经营与管理专业是较好的选择。这两个专业与地产采购的关联度较高，就业前景也较为广阔。
此外，如果你对理工类专业有兴趣，并且希望跨考到理学或化学类专业，可以考虑 高分子材料等相关专业。这些专业虽然与地产采购不直接相关，但跨考难度相对较低，且专业课重复率较高，容易通过考试。
最终选择哪个专业，还需要结合你的兴趣、文化基础以及职业规划来综合考虑。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业，能够帮助你更好地投入学习，并取得更好的成绩。