考研木雕可以选择的专业主要有以下几种：
美术学专业
专业介绍：美术学专业是艺术学的二级学科之一，主要为美术史论、美术教育领域培养教学和科研、美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才。学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
培养要求：该专业教学以马克思主义史学与文艺学原理为指导思想，学生主要学习美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。
艺术设计专业（现代艺术设计方向）
专业介绍：艺术设计（现代艺术设计）硕士专业通过特色专业课程的研究与学习，旨在培养具有良好职业道德和现代文化素养、掌握系统专业知识和高水平技能，同时具备个性创造能力以及审美和批评能力、并具有一定艺术造诣能胜任艺术设计各领域工作的高层次应用型艺术设计专门人才。
培养特色：现代艺术设计方向注重拓宽学生的艺术视野、培养艺术创新精神和实践能力，注重与市场的结合，以设计、实用为发展定位，采用“工作室+设计项目”的培养模式。专业建有多个功能齐全、设备先进、设计专业化的实验室、工作室和研究生专用教室，能满足专业实践课教学需要。
木材科学与工程专业
专业介绍：木材科学与工程专业主要培养掌握木材及生物质复合材料的结构、性能、加工利用的基础理论和专业知识；了解木材科学与工程相关领域的现代信息；具有较强的分析、解决木材加工及相关领域实际问题的能力，能在木材及生物质复合材料加工、利用、生产技术、产品开发等领域及科学研究、工艺设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。
建议
如果你对木雕艺术有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事与美术相关的工作，如教育、研究、博物馆管理等，那么美术学专业是一个很好的选择。
如果你不仅对木雕艺术有热情，还希望将艺术设计与实际应用相结合，那么艺术设计专业（现代艺术设计方向）可能更适合你。
此外，如果你对木材的加工和利用感兴趣，木材科学与工程专业也是一个值得考虑的选择。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择最适合自己的专业方向。建议进一步了解各个专业的具体课程设置和就业前景，以便做出更明智的选择。