安全工程考研可以选择以下高校和研究所：
中国矿业大学 ：中国矿业大学在安全工程领域享有极高的声誉，其安全工程学院是国内最早成立的同类学院之一。学院下设多个研究所和中心，拥有强大的师资队伍和丰富的科研资源。中国矿业大学的安全工程专业在历次学科评估中均名列前茅，是报考安全工程研究生的热门选择。中国科学技术大学：
中国科学技术大学的安全科学与工程系成立于2004年，是国家安全工程专业教学指导委员会副主任单位。该系设有安全工程本科专业和安全技术及工程研究生专业，具有硕士及博士学位授予权。中科大拥有国家火灾实验室，是安全工程领域的顶尖研究机构之一，为学生提供了前沿的研究训练和实践机会。
清华大学：
清华大学的安全工程专业也是国内顶尖的专业之一。清华大学在安全工程领域的科研实力和教学水平都非常强，拥有一流的师资力量和先进的实验室设备。清华大学的工物系设有安全工程相关研究方向，为学生提供了广阔的学习和发展空间。
北京理工大学：
北京理工大学的安全工程专业主要研究安全工程领域的相关技术和应用，具有硕士及博士学位授予权。
北京科技大学：
北京科技大学的安全科学与工程系在安全工程领域具有很高的声誉，研究方向包括安全生产管理、安全检测技术、安全设计与评价等。
西南交通大学：
西南交通大学的交通运输安全方向在安全工程领域也有一定的影响力。
其他高校
中南大学：
在金属非金属矿山安全、地下工程安全、应急管理与救援等方面具有较强研究实力。
东北大学资源与土木工程学院：安全工程专业在国内具有较高的知名度，研究方向包括矿山安全、工业安全等。
西安交通大学能源与动力工程学院：安全工程专业主要研究能源领域的安全技术问题。
南京工业大学、 中国石油大学、 辽宁工程技术大学、 安徽理工大学、 山东科技大学、 中国地质大学、 重庆大学、 北京交通大学等高校也在安全工程领域有较好的研究和教学实力。
建议
根据兴趣和职业规划选择学校：不同的学校和研究所在安全工程领域的研究方向和优势有所不同，建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和研究所。
关注学校的学科评估和实验室资源：学科评估结果和实验室资源是衡量一个学校安全工程专业实力的重要指标。
了解学校的招生政策和录取情况：不同学校的招生政策和录取情况会有所不同，建议提前了解并准备好相关的申请材料。