根据提供的信息，南航与苏大的考研难度各有特点：
苏州大学
江苏省内考研竞争激烈，苏大在某些专业（如经管类）的复试录取线与南京大学相近。
考研报名人数多，竞争压力大。
过国家线就能进入复试。
南京航空航天大学
专业课不难，得分集中在一定分数段，但数学（数三）相对较弱。
复试线相对较低，英语和数学是低分区域。
考研难度系数相对较小。
综合以上信息，可以得出结论：
苏大考研难度相对较大，特别是在经管类专业，竞争激烈，需要更高的分数才能进入复试。
南航考研难度相对较小，专业课不难，但数学成绩可能成为考生得分的制约因素。
需要注意的是，考研难度也会随着时间和招生政策的变化而变化，以上信息仅供参考。建议关注官方发布的最新招生简章和录取情况，以获得最准确的信息