在河南艺术职业学院，以下几个专业相对容易考研且具有较好的就业前景：
美术教育：
这个专业相对容易一些，主要培养学生在美术方面的教育能力，适合对美术有浓厚兴趣的学生。
舞蹈教育：
舞蹈教育专业也需要一定的技能和素质，但相对于表演类专业，可能更容易考取。
播音与主持：
这个专业是河南艺术职业学院的重点专业之一，就业前景广阔，适合喜欢传媒和主持工作的学生。
摄影摄像技术：
这个专业涉及技术和艺术的结合，适合对摄影和摄像感兴趣的学生。
电视节目制作：
这个专业培养具备电视节目制作技能的人才，适合对影视制作感兴趣的学生。
戏剧影视表演：
这个专业主要培养戏剧和影视表演方面的人才，需要具备一定的表演技能和素质，但相对容易考取。
设计学：
包括视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等方向，主要涉及设计思维和创新能力，适合对设计感兴趣的学生。
美术学：
这个专业主要培养学生的绘画、雕塑、书法、艺术史论等方面的素养和能力，适合对美术有深厚兴趣的学生。
戏剧影视：
这个专业涉及导演、表演、编剧等方面，培养具备深厚基本功和创造力的优秀人才。
数字媒体专业：
这个专业就业前景广阔，尤其在互联网和新媒体领域，适合对数字媒体感兴趣的学生。
音乐专业：
包括声乐、器乐和作曲三个方向，培养具有丰富音乐知识和专业技能的人才，适合对音乐有浓厚兴趣的学生。
建议学生在选择考研专业时，充分了解各个专业的考试科目和要求，结合自己的兴趣和特长做出选择。同时，考虑到未来的职业发展规划，选择一个有较好就业前景的专业也会更有帮助。