地质工程：
虽然地质工程是工科中比较冷门的专业之一，但实际上就业率还是很不错的。城市建设需要地质工程师进行勘测，因此这个专业的实用性很高。尽管需要到处跑，但只要学精了，就业前景还是很好的。
园林工程：
园林工程类专业近几年算是比较冷门的专业了。但实际上这个专业的实用性很高，城市园林建设相关人才每年都在增加，算是很值得报考的一类专业。而且，这个专业相对容易考过。
特殊教育：
教育学类专业的学生考研的话可以参考特殊教育专业，这个专业是教育学类当中很冷门的存在。但同时这个专业也是最缺人的一类专业了。虽然就业有一定的特殊性，但如果你对这个领域感兴趣，薪资待遇也很不错。
古生物学：
古生物学专业冷门到了上热搜，因为考研人数少，深造的机会大，毕业后就业容易，而且毕业留校机会也大。
动物科学：
动物科学专业在考研中比较冷门，录取线相对较低。近年来，动物科学专业毕业生的就业前景不太好，就业率相对较低。
哲学专业：
哲学专业是调剂专业的最终去处，因为报的人少，比较冷门。不建议家境不好的学生报考天文学专业，因为天文学专业对学历要求很高，最好是要考硕博。
茶学：
茶学是一个冷门专业，学习茶叶栽培、加工、化学等内容。近年来，茶文化已经走出国门，就业前景逐年看好。茶学专业不只是在“学泡茶”，还包括茶文化的研究和传播。
生物安全专业：
这个专业可能听起来离生活较远，但实际上与生活密切相关，如安检和国外产品的安全保障等。
环境管理专业：
毕业后可以去环保局、监测站等单位工作，就业前景不错。
采矿工程专业：
该专业与煤矿开采设计施工相结合，就业前景良好，可以从事采矿开发、技术应用等工作。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的就业前景和发展空间。建议在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑专业的实用性、就业前景以及录取难度等因素。