山西有多所院校开设心理学专业，并提供考研机会。以下是具体的院校和专业信息：
山西大学
山西大学有心理学专业，并且提供考研机会。其教育科学学院设有应用心理学专业，该专业就业方向广泛，包括各类企事业单位、中小学校和培训企业等。
山西师范大学
山西师范大学是山西省内心理学最好的院校，心理学学硕采用312统考，招生人数较多，适合省内考生报考。
太原科技大学
太原科技大学开设应用心理学专业。
山西中医药大学
山西中医药大学也开设应用心理学专业。
太原师范学院
太原师范学院同样开设应用心理学专业。
山西传媒学院
山西传媒学院虽然主要培养传媒类人才，但也设有心理学专业。
综上所述，山西有多所院校提供心理学专业的考研机会，建议考生根据自己的兴趣和实际情况选择合适的院校进行报考。