旅游类考研的专业和方向主要包括：
旅游管理专业：
这是最直接也是最常见的考研专业选择。研究生课程通常涵盖旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游企业管理、旅游政策与法规等多个方面。
酒店管理专业：
考研方向包括营销管理、企业管理等。这个专业考研的人很多，还有其他相关方向，如人文地理学、地理学、旅游管理等。
企业管理专业：
主要研究企业的战略管理、供应链管理、质量管理、标准化管理、管理信息系统等方面的内容。
营销专业：
考研方向可以包括旅游市场营销等。
工商管理专业：
这是一个触及面很广的学科，主要研究旅游业的发展、管理和计划。毕业生可以在旅行社、酒店、景区、旅游行政管理部门等从事相关工作。
马克思主义理论专业：
研究方向包括马克思主义基本理论及其中国化研究、马克思主义党建理论与实践、马克思主义法学理论与中国法制建设等。
法律（非法学）专业：
面向经济社会产业部门专业需求，培养具有特定法律职业背景的职业性人才，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。
建议选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的课程设置、师资力量、实践机会以及就业前景等因素。例如，如果希望从事旅游行业管理工作，旅游管理专业或酒店管理专业可能是较好的选择；如果希望从事法律相关职业，法律（非法学）专业可能更为合适。