对于大专在职考研的选择，可以考虑以下几所院校和专业：
综合类院校
河南大学：作为一所双一流高校，河南大学历年来都接受专科生报考，复试过程公平，不歧视专科生，每年都有专科生成功上岸。该校拥有较为完善的学科体系和较强的师资力量，能够为专科生提供良好的学术氛围和学习环境。
河北大学：河北大学是一所实力强大的综合性大学，在河北省排名靠前，开设的硕士点众多，涵盖了多个学科领域，为专科生提供了广阔的报考空间。教学质量高，就业前景有保障。
石河子大学：石河子大学是一所211院校，拥有较为丰富的专业知识和实践经验，对专科生考研提供了良好的支持，是专科生提升学历、拓展学术视野的优质选择。
重庆师范大学：重庆师范大学是接收同等学力人数最多的院校之一，每年上岸的专科人数众多，涉及多个专业。该校初试和复试过程相对公平，没有压分现象，对专科生考研非常友好，上岸率较高。
师范类院校
辽宁师范大学：位于大连，风景秀丽，经济发达。该校开设的硕士点众多，文科类专业尤为丰富，所有专业都接受专科生报考。师资力量雄厚，教学质量高，为专科生提供了良好的学术氛围和就业机会。
广西师范大学：是一所历史悠久的师范类院校，拥有较为完善的学科体系和较强的师资力量。适合在教育行业工作的人员，特别是希望晋升为学校管理层的教师或教育行政人员。
专业硕士
工商管理硕士（MBA）：适合希望提升管理能力、拓展人脉的职场人士。课程通常涵盖管理学、市场营销、财务管理等多个领域，能够全面提升学员的综合管理素质。
公共管理硕士（MPA）：适合在政府机关、非营利组织或公共事业单位工作的人员。该专业注重培养学员的公共政策分析、行政管理和公共服务能力。
教育管理硕士（Ed.M）：适合在教育行业工作的人员，特别是希望晋升为学校管理层的教师或教育行政人员。课程涵盖教育政策、教育心理学、教育领导力等内容。
工程管理硕士（MEM）：适合工程技术人员或项目管理人员，旨在培养他们的工程项目管理能力和技术创新能力。课程包括工程经济学、项目管理、技术创新管理等内容。
法律硕士（LL.M）：适合希望在法律领域深造的在职人员，特别是从事法律相关工作的人员。
建议
选择院校：根据自身的专业兴趣和职业规划，选择一所实力较强、复试过程公平的院校。
选择专业：结合自己的职业发展方向和兴趣爱好，选择适合自己的专业，以便更好地提升自己的职业竞争力。
证书选择：如果希望获得学历证书和学位证书双证，可以选择非全日制研究生。如果主要为了学习课程和专业知识，可以选择同等学力申硕。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的在职考研路径。