湖南相对来说更容易考研。以下是具体的比较：
考生数量
湖南考生约68万人。
江苏考生约45万人。
竞争程度
湖南考大学相对容易一些，因为考生数量多，竞争相对较小。
江苏竞争激烈，难度更大，因为教学质量高，高考分数普遍较高。
建议
如果你正在准备考研，可以考虑以下因素：
个人兴趣和目标：选择与自己的兴趣和职业规划更匹配的省份和学校。
学术氛围：江苏和湖南都有众多知名高校，选择学术氛围浓厚、适合自己发展的学校。
就业前景：了解各省份的就业市场和政策，选择有利于未来职业发展的省份。
综合考虑，如果你希望考研难度相对较低，湖南是一个不错的选择。如果你追求高质量的教育资源和激烈的学术竞争，江苏也是一个值得考虑的省份。