沈阳农业大学的动物科学专业（原畜牧专业）始创于1957年，是学校的传统优势专业，也是辽宁省的一流本科专业。该专业主要研究畜禽遗传变异、生长发育、繁殖、消化代谢等生命基本规律，专业人才市场需求量高，毕业生就业面广，考研深造几率高，深受社会和师生好评。
综合来看，沈阳农业大学的动物科学专业在 学术实力、师资力量、科研成果、行业认可度以及就业前景等方面都有不错的表现。以下是一些具体的评价点：
学术实力：
沈阳农业大学的动物科学专业是学校的传统优势专业，拥有较高的学术水平和研究实力。
师资力量：
该专业拥有一支高水平的教师队伍，能够为学生提供优质的教学和指导。
科研成果：
沈阳农业大学的动物科学专业在科研方面取得了多项成果，得到了社会的广泛认可。
行业认可度：
该专业在全国和辽宁省内具有较高的知名度和影响力，毕业生就业前景广阔。
就业前景：
动物科学专业的毕业生可以在饲料、畜牧、动物疫病防治、畜牧兽医管理等领域从事科技工作，就业前景较好。
考研深造：
该专业的考研深造率较高，许多学生选择继续攻读硕士或博士学位，进一步提升了学术和专业水平。
综上所述，沈阳农业大学的动物科学专业在多个方面都有较好的表现，是一个值得考虑的选择。如果你对动物科学感兴趣，希望在未来从事相关领域的科研或教学工作，沈阳农业大学的动物科学专业是一个不错的选择。