考研生物化学的重点科目内容如下：
生物化学的基本概念和原理：
包括蛋白质、核酸、酶、糖类、脂类等物质的组成、结构和功能。
生物化学反应过程：
如糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化等过程，以及参与这些过程的酶、辅酶和调节因子。
代谢调节：
生物体内的代谢调节机制，如酶的反馈抑制、磷酸化等，以及这些机制对代谢过程的影响。
基因表达与调控：
基因表达的调控机制，如转录、翻译等过程，以及这些过程对蛋白质合成的影响。
生物化学实验技术：
如分光光度法、离心技术、层析技术等实验技术的基本原理和应用。
实验部分：
包括氨基酸的检验和辨别、分离层析、蛋白质的电泳（如PAGE、SDS-PAGE）、Folin-酚法（LORRY法）和考马斯亮兰染色法（Bradford法）。
糖类结构与功能：
重点集中在对单糖的各种物化性质的理解，包括各种单糖的化学式、化学结构、异头物、旋光性等性质。
脂质与生物膜：
内容涵盖各种脂质及其性质的理解，生物膜结构和功能的理解，重点攻克甘油三酯、磷脂、糖脂、胆固醇等结构。
氨基酸与蛋白质：
需要熟记所有氨基酸的中文名、三字符缩写、单字符缩写、酸碱性质、带电性质、极性等，理解蛋白质从氨基酸到蛋白质的结构变化、各种结构的作用力、蛋白质的功能举例等。
酶学：
包括酶的定义、作用机制、酶的调节以及酶促动力学。
建议同学们针对这些重点内容进行系统复习，同时多做实验题和模拟考试，以加深理解和掌握。