340考研专业书主要涉及农业知识综合二，具体参考书目如下：
温海深的《水产动物生理学》。
麦康森的《水产动物营养与饲料学》。
李宁的《动物遗传学》。
刘凌云的《普通动物学》。
牛翠娟的《普通生态学》。
杨秀平和 肖向红的《动物生理学》（第2版）。
李爱杰的《水产动物营养与饲料学》。
吴常信的《动物遗传学》。
朱士恩的《家畜繁殖学》（第六版）。
杨利国的《动物繁殖学》（第二版）。
周安国和 陈代文的《动物营养学》（第三版）。
计成的《动物营养学》。
王恬和 王成章的《饲料学》（第三版）。
张子仪的《中国饲料学》。
李德发的《中国饲料大全》。
建议考生根据具体报考的学校和专业，选择相应的参考书目进行复习。