南京农业大学以下专业值得考研：
动物科学
动物医学
农林经济管理
农学
农业机械化及其自动化
农业资源与环境
生物科学
食品科学与工程
土地资源管理
园艺
植物保护
此外，以下专业也较为推荐：
遗传学
作物栽培学与耕作学
作物遗传育种
农业信息学
农艺与种业
资源与环境科学学院的相关专业如生态学、环境科学、环境工程、土壤学、植物营养学、资源利用与植物保护等
动物科技学院的相关专业如动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产学、动物生物工程、畜牧等
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。同时，可以关注各个专业的报录比和分数线，以获得更为全面的了解。