香港留学社科专业涵盖了多个领域，包括社会学、教育学、心理学、传媒、法律、公共政策、公共管理、政治经济、社会工作、社会政策及服务管理、非牟利组织管理、辅导学、犯罪学、行为健康、运输政策与规划、住房研究、整合营销传播、运动与休闲管理、可持续旅游等。
香港大学
中国发展研究硕士（Master of Chinese Development Studies）：专注于中国经济、社会、政治等领域的研究。
社会学硕士（Master of Arts in Sociology）：侧重于社会学理论研究。
社会政策硕士（Master of Social Policy）：专注于社会政策理论、社会福利制度及政策研究。
香港中文大学
社会政策硕士（Master of Social Policy）：专注于社会政策理论、社会福利制度及政策研究。
社会服务管理硕士（Master of Arts in Social Service Management）：侧重于社会服务管理。
翻译硕士、 英文硕士、 对外汉语硕士：提供翻译、英文、社会科学、教育等专业。
香港科技大学
全球中国研究硕士（Master of Global China Studies）：专注于全球范围内的中国研究。
国际与公共事务硕士（Master of International and Public Affairs）：涵盖国际政治、经济、社会等领域的公共事务研究。
新闻硕士（Master of Journalism）：适合有新闻工作经验的学生。
香港城市大学
社会工作硕士（Master of Social Work）：在社工方向的专业中较为有名。
香港理工大学
英文硕士、 对外汉语硕士、 社会科学及翻译传译硕士：提供实习机会，培养实用型人才。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对传媒感兴趣的学生可以选择香港大学的新闻学或中文大学的传媒专业；对社会问题有浓厚兴趣的学生可以选择香港中文大学的社会政策硕士。
院校选择：香港大学、香港中文大学、香港科技大学和香港城市大学在社科领域都有较高的教学水平和研究实力，可以根据综合排名和专业特色进行选择。
语言要求：不同专业的雅思和托福要求不同，提前了解并准备好相关语言成绩。
实习与就业机会：香港的社会科学专业毕业生在政府部门、企业、媒体、教育等领域具有广泛的就业机会，提前了解相关行业的实习和招聘信息有助于更好地规划职业发展。
希望这些信息对您的留学规划有所帮助。