考研土木跨专业可以考虑以下几个专业：
工程管理：
这是一个新兴的工程技术与管理交叉复合性学科，培养具备管理学、经济学、信息工程、土木工程等技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段的复合型高级管理人才。
工程造价：
该专业以经济学、管理学、土木工程为理论基础，从建筑工程管理专业上发展起来，是教育部根据国民经济和社会发展的需要而新增设的热门专业之一。
交通运输规划与管理：
这是一门多学科交叉的新兴学科，探讨交通规律，研究交通运输系统规划设计与决策管理的理论与方法，实现客货运输迅速、舒适、安全、经济的目的。
经济管理：
这个专业与土木工程专业有一定的联系，容易上岸，复习压力也相对较小。
管理科学与工程：
该专业培养具备管理学、经济学、信息工程、土木工程等技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段的复合型高级管理人才。
建筑环境与能源应用：
随着环境保护和可持续发展的重要性的日益增强，这个专业成为一个备受关注的领域，跨考这个专业可以使土木工程专业的学生了解建筑节能、室内环境优化等方面的知识，并在绿色建筑、能源管理等领域找到更多的就业机会。
水利工程：
水利工程是土木工程领域内的一个重要专业方向，涉及水资源利用、水利设施建设和水文水资源管理等内容，跨考水利工程专业可以让学生拓宽自己的技术能力和专业知识范围。
岩土工程：
岩土工程是土木工程中的重要分支，关注土壤和岩石的力学性质、地基基础工程和地下开挖工程等问题，跨考岩土工程专业可以让学生进一步深入学习相关领域的知识。
建筑工程管理：
这个专业综合性强、实践性突出，学生可以学习工程管理、项目管理、施工组织与技术经济等内容，从事建筑项目的管理和协调工作。
环境工程：
环境工程是一个新兴的学科，结合了工程学、化学、生物学等多个领域的知识，为环境保护提供了新的解决方案。
建议
兴趣优先：选择跨考专业时，最重要的是考虑自己的兴趣和职业规划。兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业会更有动力去学习和应对挑战。
专业相关性：选择与土木工程专业有一定相关性的专业，如工程管理、工程造价、交通运输规划与管理等，这些专业有共同的基础课程，学习起来会相对容易。
就业前景：了解不同专业的就业前景和发展潜力，选择一个有较好就业前景的专业，有助于未来找到满意的工作。
综合考虑以上因素，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的跨考专业。