对于想要考研的海鲜厨师来说，以下学校是不错的选择：
山东新东方烹饪学校
山东新东方烹饪学校立足泉城，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨。学校教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教，管理上采用军事化要求，封闭式管理。学校拥有国内一流标准的各类实习大厅及标本展示厅，师资力量雄厚。
江苏新东方烹饪学校
江苏新东方烹饪学校不仅培养学生的专业技术，更重视学生职业素养的培养。学校与多家酒店有合作，可以推荐毕业生到合适的酒店就业。学校的师资力量强大，教学设备先进齐全，学生通过全方位培养，既具备良好的人文修养，又掌握精湛的专业技能。
成都新东方烹饪学校
成都新东方烹饪学校是全国知名连锁餐饮集团合作指定的高校，与多家星级宾馆、酒店合作，培养了成千上万个优秀厨师。学校的教育教学质量高，毕业生在餐饮行业中有很高的就业率。学校提供的专业培训能够让学生掌握更多烹饪技术，为成为优秀厨师打下基础。
北京食品职业学院
北京食品职业学院专门培养餐饮行业人才，拥有丰富的教学经验和实践机会。学院的教学质量高，课程设置合理，师资力量雄厚，学习环境优良，是考研和就业的不错选择。
上海旅游高等专科学校
上海旅游高等专科学校以餐饮管理和烹饪技术为主要方向，学校实力雄厚，毕业生就业率高。学校提供的专业课程和实践机会有助于学生深入了解餐饮行业的管理和技术，适合有考研意向的学生。
这些学校各有优势，建议根据自己的兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。