酶工程考研复试中可能涉及的问题包括对酶的基本性质、分类、作用机制以及应用等方面的考察。以下是一些可能的问题和答案：
1. 酶的基本性质：
酶是生物催化剂，能够加速化学反应的速率，而自身不被消耗。
酶具有专一性，即一种酶只能催化一种或一类特定的化学反应。
酶通常在细胞内合成，但也可以在细胞外发挥催化功能。
2. 酶的分类：
酶可以分为单纯酶和结合酶。单纯酶是仅由蛋白质组成的酶，而结合酶由蛋白质和非蛋白质（辅酶或辅基）组成。
3. 酶的作用机制：
酶通过降低化学反应的活化能来加速反应。
酶可以形成酶-底物复合物，底物分子在酶的活性位点处发生化学变化，形成产物。
4. 酶的应用：
酶在医药、工业、农业和环保等领域有广泛的应用。
例如，在医药领域，酶被用于制造药物、诊断试剂和生物传感器。
5. 辅酶的功能：
辅酶是结合酶的组成部分，帮助传递电子或原子团，参与催化反应。
辅酶本身不是酶，但它是酶催化反应中必不可少的辅助因子。
请根据以上信息准备复试，并注意复习最新的酶工程相关研究进展，以应对可能的复试问题。