监理工程师考研的专业选择有以下几种推荐：
建筑学
专业内容：包括建筑设计、建筑结构、建筑材料等。
适用性：有助于监理工程师更好地了解其职责所涉及的工程建设，把控工程质量。
工程管理
专业内容：涵盖工程制度、工程经济、工程组织、工程法律等多个方面。
适用性：有助于监理工程师了解工程管理的相关知识，如合同管理、招投标规范等，提高工作效率。
土木工程
专业内容：包括土木工程结构设计、建设与管理、材料与测试等。
适用性：有助于监理工程师深入了解工程施工过程和要求，更有利于进行监理工作。
建筑工程
专业内容：包括建筑设计与施工、建筑材料学等。
适用性：有助于监理工程师更深入地理解建筑结构和建筑行业的相关政策法规。
交通运输工程
专业内容：研究和设计交通系统及相关设施，包括交通规划、道路设计、交通运输管理等。
适用性：有助于监理工程师监督和评估交通基础设施项目的建设和管理。
水利工程
专业内容：研究和利用水资源及相关设施，包括水利水电工程规划、设计、施工等。
适用性：使监理工程师具备更全面的水利工程项目监理和管理能力。
建议
根据工作单位要求选择：有些单位在评职称、加薪时会对监理工程师资格证书的专业有要求或限制，因此建议先了解清楚本单位的要求后再作决定。
根据所从事的工作领域或所学专业选择：选择对自己比较熟悉的专业，这样学习记忆都比较方便。
根据个人兴趣与未来职业规划选择：如果对当前从事的行业不太满意，可以考虑转行的专业，但需注意备考的难度。
根据市场需求及经验总结选择：了解所在地区的监理市场需求，选择市场更大的专业，如土木建筑工程，以便快速拿证。
综合以上建议，如果希望从事监理工程师工作，并且希望继续深化相关专业知识， 土木建筑工程、 工程管理和 水利工程是较为推荐的专业。如果希望转行或在特定领域发展，可以根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。