材料科学与工程专业的学生在考虑跨专业考研时，可以考虑以下专业：
冶金工程：
与材料科学紧密相关，研究金属的提炼和加工。
金属材料工程：
专注于金属材料的性质和应用。
无机非金属材料工程：
研究非金属材料，如陶瓷和玻璃。
高分子材料与工程：
涉及高分子材料的合成和应用。
复合材料与工程：
研究由两种或两种以上不同性质的材料组成的复合材料。
焊接技术与工程：
研究材料的连接技术和工艺。
非织造材料与工程：
专注于非织造材料的制造和应用。
选择跨考专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。同时，也要注意不同学校对跨专业考研的具体要求，部分学校可能要求本科有相关专业背景。