考研工科水利的科目包括 政治、英语、数学和专业课。专业课方面，不同院校有不同的考试科目，一般有以下几种选择：
材料力学：
部分院校如武汉大学、大连理工大学等选择此科目。
水力学：
许多院校如中国农业大学、郑州大学、四川大学等选择此科目。
结构力学：
也有院校如大连理工大学等将结构力学作为专业课的考试科目之一。
建议您根据自己所报考的院校，查看其公布的招生专业目录，以确认具体的专业课考试科目。此外，公共课方面，所有考研工科水利的院校都需考政治（代码101）、英语（学硕考英语一，代码201；专硕考英语二，代码204）和数学（工学门类一般考数学一，代码301）。
最后，建议您尽早开始复习，特别是数学和英语，这两门科目在考研中占有重要地位。