考研跨考安徽大学的专业选择有以下建议：
经济法学：
如果你对法学有兴趣，并且希望继续深造，经济法学是一个不错的选择。安大法学学硕允许跨考，且不歧视本科专业，专业课内容相对较少，背诵量不大，相对容易。
法律硕士（非法学）：
法律硕士是一个纯粹的跨专业考研专业，不考数学，适合非法律专业的本科毕业生。这个专业对跨考生较为友好，且就业前景广阔。
金融学：
金融学需要较强的逻辑思维和数学建模能力，理工科背景在金融业中更占优势。虽然跨考有一定难度，但金融学的就业前景非常好，是跨考的一个热门选择。
教育学：
教育学适合那些死记硬背能力特别强的人，竞争程度不大，专业能力要求不高。近年来，教育方面的人才需求市场还是很大的。
行政管理：
行政管理专业报考门槛不高，不考数学，就业前景广阔，尤其在当前社会需求量大、报考门槛低的背景下，行政管理专业人才需求量大。
会计专硕：
会计专硕注重业务实践能力，认可度较高。跨考会计专硕的考生本科学习背景多为统计学、财务管理、金融学等，跨度并不算大。
计算机科学与技术：
计算机专业是跨考人数较多的专业之一，就业前景广阔，适合对计算机感兴趣的考生。
新闻学：
新闻行业需要各行各业的人士，包括人文社科、自然科学的毕业生，跨考新闻学有一定的优势。
综合考虑，如果你对法学有兴趣，并且希望继续深造，经济法学是一个不错的选择。如果你希望跨考一个就业前景好且不需要考数学的专业，法律硕士（非法学）和行政管理都是理想的选择。此外，金融学、教育学、会计专硕、计算机科学与技术、新闻学也是值得考虑的跨考专业。
建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑以上专业的特点和要求，选择最适合自己的跨考专业。