手工艺考研的专业主要集中在以下几个方面：
美术学
该专业为美术史论、美术教育领域培养高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
艺术设计
涵盖现代艺术设计和工业设计等方向，培养具有现代文化素养、系统专业知识和高水平技能的应用型艺术设计专门人才。
首饰设计与工艺
主要方向包括现代艺术设计和工业设计，培养目标是为艺术设计事业提供优秀的创作者、教育者和组织管理人才。
珠宝首饰工艺及鉴定
该专业方向分为美术学和工商管理两个子方向，美术学侧重于美术史论和美术教育，而工商管理则涵盖现代企业管理的各个方面。
设计学
主要进行创意训练，培养具有创新能力和设计思维的专业人才。
陶瓷艺术
如清华大学美术学院的陶瓷研究生专业，注重风格掌握和导师的喜好，培养具有高水平陶瓷设计和制作能力的人才。
这些专业方向涵盖了手工艺的多个方面，包括设计、制作、教育、研究和管理等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。