在铁路工作考研的专业选择中，有几个专业被普遍认为是较好的选择，包括：
高铁乘务专业（也称为铁路客运服务专业）。这个专业主要培养铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、高铁乘务、车站调度、人事管理等方面的复合人才。高铁乘务专业适合男女学生，总体上来说，工作强度相对较低，薪资和就业前景都不错。
动车车辆专业。这个专业主要负责铁路局电力机车检修、动车车辆维护、保养、机电设备安装、操作、检修和技术管理等方面。动车车辆专业对体力的要求较高，工作较为辛苦，但薪资待遇高，并且就业前景广阔。
轨道供电专业。这个专业主要涉及铁路供电系统的建设和维护，包括电力机车的维护检修、机车电机的维护检修等。轨道供电专业适合男生，工作性质包括一些体力活，但薪资待遇优厚，并且容易就业。
通信信号专业。这个专业主要培养轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。通信信号专业适合男生，工作性质主要是技术性的，薪资待遇高，并且就业前景好。
线路工程专业。这个专业主要涉及铁路线路的勘测、设计和施工，包括具体的落实线路是否可以施工、体力活较多等。线路工程专业适合男生，工作性质较为辛苦，但薪资待遇高，并且就业容易。
建议
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。例如，如果你对高铁乘务感兴趣，并且希望从事相关的服务工作，那么高铁乘务专业是一个不错的选择。
考虑专业的就业前景和薪资待遇。例如，轨道供电专业和动车车辆专业由于涉及铁路的核心技术，因此就业前景和薪资待遇通常较好。
注意专业的性别倾向。虽然有些专业如高铁乘务和铁路客运服务男女均可，但部分专业如线路工程和轨道供电专业更适合男生，因为这些专业涉及较多的体力劳动。
综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业将有助于在铁路行业获得更好的职业发展。