南京大学有许多考研的专业可以选择，以下是一些较为热门和容易考取的专业：
英语语言文学：
这是一个非常热门的专业，吸引了大量学生的关注。
法学理论：
该专业主要研究法律的基本原理、法律史、法律理论等，培养学生具备法律思维和法律素养。
金融：
南京大学考研专业中，金融是一个重要且热门的选择。
中国语言文学：
南京大学在人文社科类专业方面实力较强，中国语言文学是其中的王牌专业之一。
法律硕士：
法律硕士专业报考门槛相对较低，就业前景非常好，是南京大学最容易考取的研究生专业之一。
教育学硕士：
教育学硕士专业报考门槛也较低，就业前景广阔，特别是在教育行业和相关领域。
管理学硕士：
虽然报考门槛较高，需要具备本科学历及一定工作经验，但就业前景非常好，吸引了许多学生。
新闻与传播硕士：
这是一个比较新的研究生专业，也有一定的报考热度。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。同时，考虑到南京大学在人文社科类专业和理学专业的较强实力，这些领域的专业如英语语言文学、法学理论、中国语言文学、法律硕士、教育学硕士等都是不错的选择。如果对工科专业感兴趣，也可以考虑金融、控制科学与智能工程等专业。