山西考研较好的专业有以下几个：
山西大学
中药
本草生物学
药学
体育人文社会学
山西医科大学
临床医学（国内较为知名，学术水平和教学质量高）
预防医学（注重培养学生掌握预防医学的基本理论和技能）
护理学（注重培养学生掌握护理学的基本理论和技能）
药学（注重培养学生掌握药学的基本理论和技能）
太原理工大学
化学工程与技术
矿业工程
冶金工程
山西师范大学
数学专业（考研之路虽布满荆棘，但选择数学专业考研，就是选择了挑战自我、超越极限）
这些专业在各自的领域内都有较高的声誉和影响力，并且就业前景和发展空间广阔。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。