双非考研选择哪个专业好，需要综合考虑多个因素，包括专业实力、学科排名、就业前景以及个人兴趣和职业规划等。以下是一些建议：
机械工程：
机械工程是双非院校中的热门专业之一，如燕山大学和江苏大学都推荐此专业。该专业就业前景广阔，适用于多种行业。
材料科学与工程：
材料科学工程在双非院校中也有很好的表现，燕山大学和东北财经大学在该领域实力雄厚。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术是另一个热门选择，多所大学如青岛大学、扬州大学和燕山大学都推荐此专业。
医学：
医学专业如济南大学的医学检验和动物医学，以及北京工商大学的食品科学与工程，都是双非院校中的优势专业。
教育学：
教育学是文科双非考研中相对容易上岸的专业，未来就业前景广阔，特别是在教育领域。
电子信息工程：
该专业在双非院校中也有很好的表现，如深圳大学推荐此专业。
英语：
对于英语专业的学生，北京联合大学的英语专业是一个不错的选择。
环境科学与工程：
如武汉地区的院校如湖北工业大学等，环境科学与工程也是不错的选择。
经济学：
东北财经大学的经济学专业在北方地区有很高的知名度，是考研的热门专业之一。
会计学：
东北财经大学的会计学也是考研的热门专业之一。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业的学科排名和就业前景。此外，不同地区的双非院校在专业设置和实力上也有所不同，建议进一步了解具体院校的情况。